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[图文]事无巨细 院长亲上阵,大刀阔斧 谋专业宏图

[日期:2015-12-24] 来源:教务处  作者:吴宝龙 马浩贤 [字体: ]

12月23日,伴随着蒙蒙细雨,ag亚洲游戏集团李瑞华院长在教务处田野陪同下到烹饪实训中心调研学生实训情况。

 

在实训中心面点实训现场,李院长对学生面塑作品、蒸饺、点心等给予高度评价,在品尝了学生制作的点心后,李院长更是赞不绝口,鼓励同学们在老师指导下认真学好技能,将来更好服务社会。

随后,李院长又参观了技能大赛指导老师——高恩奎工作室,看到参赛学生正在埋头苦练,感觉很满意,并对技能大赛选手提出了希望,要求他们再创佳绩,为宿迁烹饪专业添荣争光。

李院长对烹饪实训中心的管理、学生训练和学生技能水平等给与了高度评价,并对该专业今后的专业办学方向指明了方向:希望进一步拓展、大胆创新,发挥专业特点和优势,打响烹饪专业品牌。一是要全面提高学生技能水平,让学生学有所成,促进学生终身发展;二是要加强校企合作,不断提升办学层次和水平,与国际接轨,实现国际化办学;三是要转变思想,创新思路。学会经营,勇于实践,引导学生面向校内外经营,培养学生创业能力。

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